नटराज ब्रियो आटा चक्की- बजट रेंज और परफॉर्मेंस दोनों में है कमाल

एक स्वस्थ जीवन जीने के लिए तीन चीजों का होना सबसे जरूरी है- पोषण, स्वास्थ्य और शुद्धता. ये तीनों बातों का सीधा संबंध हमारे भोजन से जुड़ा है. अगर हमारा खाना शुद्ध होगा तो वो हमें पोषण देगा और जब हमें पोषण मिलेगा तो हमारा स्वास्थ्य ठीक रहेगा. भोजन का सबसे जरूरी अंग है हमारा आटा, जिसे या तो हम पिसवाते हैं या फिर पैकिट पैक लाते हैं. पैकिट पैक आटा पोष्टिकता की वारंटी तो देते हैं लेकिन मिलावट से इनकार नहीं किया जा सकता है. वहीं आटा पिसवाते हैं तो बड़ी मशीनों में कई आटों की एक साथ पिसाई होती है जिससे आपके बढ़िया अनाज के साथ घटिया क्वालिटी के अनाज की मिलावट को रोक पाना मुश्किल है. बड़ी मशीनें पिसाई के समय 20-30 फीसदी गेहूं की गिरी को भी हटा देती है जिससे पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं.

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ऐसे में घर में पिसा आटा ही मिलावट को काफी हद तक कम कर सकता है. घरेलू आटा चक्की (Gharghanti Atta chakki) इसके लिए सर्वश्रेष्ट माध्यम है. ऑटोमेटिक डोमेस्टिक फ्‍लोर मिल बहुत कम लागत पर 100% ताज़ा आटा या मसलों या अन्य अनाज पीसने के साथ अनाज के सभी न्यूट्रिएंट जैसे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन, फाइबर इत्यादि को बरकरार रखती है.

Natraj BRIO Aata Chakki Automatic Flourmill with Vacuum Cleaner

as of अप्रैल 7, 2024 2:11 अपराह्न

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Last updated on अप्रैल 7, 2024 2:11 अपराह्न

नटराज ब्रांड (Natraj atta chakki manufacturer) देश का माना हुआ ब्रांड है. नटराज आटा चक्की पिछले 52 सालों (1969) से बड़ी और 1995 से घरेलू आटा चक्कियों का निर्माण कर रही है. करीब 23 साल पहले (1998) देश की ऑटोमेटिक घरेलू आटा चक्की (made in india) के रूप में नटराज उन्नत तकनीक का एक आदर्श उदाहरण पेश कर चुकी है. ग्राहकों की पसंद को ध्यान में रखते हुए कंपनी की बजट रेंज में घरेलू आटा चक्कियों (atta chakki machine) की बड़ी रेंज मार्केट में उपलब्ध है.

हमारे इस खास लेख में हम सबसे पहले कंपनी की बेस्ट नटराज ब्रियो आटा चक्की (atta chakki) के बारे में विस्तृत जानकारी लेंगे. इसमें नटराज ब्रियो (Natraj Brio flour mill) के बारे में सभी छोटी से छोटी और बड़ी से बड़ी सभी जानकारियों के साथ साथ इसके फायदे और नुकसान के बारे में भी बताएंगे. बेस्ट डिस्काउंट डील के बारे में भी लेख में बताया गया है ताकि आप जब इसे खरीदने का मन बनाएं तो बेस्ट डील का फायदा लेते हुए पैसे भी बचा सकें.

बात करें नटराज ब्रियो आटा चक्की की. ये घरेलू आटा चक्की (Gharelu Atta chakki) तीन मॉडल में आती है..

नटराज ब्रियो डोमेस्टिक
नटराज ब्रियो फ्लोरल-1
नटराज ब्रियो फ्लोरल-2

नटराज ब्रियो डोमेस्टिक इस रेंज का सबसे सस्ता प्रोडक्ट है और कम प्राइस टैग के साथ आता है. यहां ऑटो क्लीन फंक्शन मिलेगा. इसी तरह नटराज ब्रियो फ्लोरल भी ऑटो क्लीन फंक्शन के साथ आता है. दोनों में ग्राफिक्स का मामूली सा फर्क है. तीसरा मॉडल इनबिल्ड वैक्यूम क्लीनर फंक्शन के साथ है. दोनों मॉडल में केवल यही एक अंतर है. तीनों मॉडल फुल ऑटोमेटिक हैं. डायमेंशन, मेटेरियल आदि सभी कुछ तीनों मॉडल में एक जैसे हैं.

Natraj Brio Atta Chakki Specification – Check Discount Price

नटराज ब्रियो- डिजाइन और मेटेरियल

सबसे पहले बात करते हैं डिजाइन की. नटराज ब्रियो को हाई ग्लॉस ऐक्रिलिक शटर और टॉप के साथ पेश किया गया है. मैट और हाई ग्लॉस टू-टोन फ़िनिश रेड वाइन-ब्लैक कलर में ये उपलब्ध है. नटराज ब्रियो डोमेस्टिक में सिंगल व्हीट लेन और नीचे की तरफ स्टेट हाईलाइटर लाइन डिजाइन दी गई है. जबकि नटराज ब्रियो फ्लोरल में एक जैसा ब्लोसम फ्लावर प्रिंट दिया गया है. तीनों मॉडल की लंबाई 87 सेमी., चौड़ाई 33 सेमी. और उंचाई 50 सेमी. है. तीनों यूनिट का नेट वेट 43Kg है.

Body material	MDF board + stainless steel
Dimension	33×87×50 cm
Hopper capacity	4.5 kg
Moter	1 HP single phase
output	7 – 10 kg
Features	Automatic, Auto Clean, inbuilt vacuum, child lock, overload protection
Net weight	43 kg

बॉडी मेटेरियल में यहां नटराज के रेगुलर डिजाइन स्ट्रक्चर का इस्तेमाल किया गया है. दोनों साइड के पैनल ग्रीन लाम और प्री लाम 12 mm मोटाई के एमडीएफ बोर्ड से तैयार किए गए हैं. अन्य तीन पैनल 16 mm मोटाई वाले हार्डकोर प्लाईवुड से बने हैं जो कैबिनेट को मजबूत बनाते हैं. शटलर पैनल में 18mm-MDF Board एवं हाई ग्लॉस ऐक्रिलिक से तैयार हुए हैं. किनारों को पैक करने के लिए टॉप क्लास पीवीसी ऐज का इस्तेमाल हुआ है. पूरा कैबिनेट मॉड्यूलर विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए नायलॉन क्लैंप फिटिंग इसे अतिरिक्त ताकत देते हैं. कैबिनेट कितना मजबूत है, इसका अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि कंपनी कैबिनेट पर लाइफ टाइम की वारंटी दे रही है.

चैबर ओपन करने के लिए एक क्रोम हैंडल यहां देखने को मिलेगा. साइड के दोनों पैनल ब्लैक कलर में हैं. दोनों साइड में एक बड़ा ऐयर वेंट दिया गया है. बैक पैनल में ब्लैक कलर में रंगा गया है. हॉपर और कंटेनर स्टैनलेस स्टील के हैं. हॉपर के एकदम बगल में सिलिव पॉकेट का स्पेस दिया है ताकि आप मशीन के अतिरिक्त कटर या अन्य सामान को सुरक्षित रख सकें. पीछे की तरफ मोटर वेंटिलेटर दिया है जो मशीन को ठंड़ा रखने में मदद करती है. सक्शन पॉइंट के साथ कार्ड व कार्ड होल्डर भी यहां देखने को मिलेगा. हॉपर केपेसिटी 4.5 किलो और कंटेनर केपेसिटी 8-10 किलो की है.

100% फूड ग्रेड ग्राइडिंग चेंबर में कटर, स्पेशल फिल्टर, Impeller, 7-सेट S.S.जाली के साथ डोर लाइट भी यहां दी गई है ताकि कम रोशनी में आटे की क्वालिटी चैक की जा सके. चेंबर में रेगुलर स्क्रू टाइप लॉकिंग की जगह यूजर फ्रेंडली स्नैप लॉक का इस्तेमाल किया गया है. आउटर चेंबर को LM-6 alloy एल्मुनियम डिजाइन मशीन को न केवल बढ़िया लुक दे रहा है, साथ ही लंबे समय तक चलाने की मजबूत भी देता है.

नटराज ब्रियो की सबसे बड़ी विशेषता इसका कटर है जो कोल्ड फोर्जिंग टेकनोलॉजी के साथ साथ एसएस लाइनर कटर से बने हैं. लाइनिंग कटर की जगह यहां जाली कटर का इस्तेमाल किया गया है ताकि पिसाई के समय लोहे के कणों का उत्सर्जन न हो. ये मजबूत जाली वाले कटर आजीवन चलते हैं.

एक जगह से दूसरी जगह खिसकाने के लिए मशीन के नीचे केस्टर व्हील (पहिए) लगे हैं. प्लास्टिक मेटेरियल में एबीएस प्लास्टिक का इस्तेमाल किया गया है.

नटराज ब्रियो- टेक्निकल स्पेसिफिकेशन

हॉपर साइज

अब आते हैं टेक्निकल पहलूओं की तरफ. सबसे पहले बता दें कि ये मशीन माइक्रो प्रोसेसर बेस्ड ऑटो कंट्रोल यूनिट है जो वन स्विच ऑपरेट है. यह पूरी तरह से फंक्शन फ्री है और आपको बिना किसी दिक्कत के बढ़िया आटा या मसाले पीसकर देगी. आपको सिर्फ करना इतना सा है कि प्लग लगाना है और स्विच दबाकर सब कुछ मशीन पर छोड़ देना है. आगे का काम खुद ब खुद हो जाएगा. हॉपर साइज 4.5 kg का है. हालांकि ये छोटा छोटा है जिसे 5 किलो तक बढ़ाया जा सकता है.

मोटर एवं परफॉर्मेंस

यहां जर्मन टेकनोलॉजी बेस्ड एक हॉर्स पावर की सिंगल फेस मोटर (1 HP Single phase motor) लगी है जो 220/240v, 50Hz पावर पर रन होती है और 2800rpm का सक्शन पावर जनरेट करती है. इसके चलते आप मशीन में गेहूं, चावल, चना, रवा, धनिया, हल्दी, दलिया, बाजरा, मक्का, ज्वार, मेहंदी, मूंग, काली मिर्च, नमक और कॉफी जैसे कठोर अनाज भी पीस सकती हैं.

यह मोटर पूरी तरह एल्युमिनियम अलॉय की बनी है जो जल्दी गर्म नहीं होती. इस मोटर को सिलिकॉन स्टेम्पिंग H-क्लास कॉपर वायर से तैयार किया गया है जो बेस्ट परफॉर्मेंस देने के साथ साथ ज्यादा शोर भी नहीं करती. आपको बता दें कि नटराज इकलौती कंपनी है जो अपनी आटा चक्की मशीनों में एल्युमिनियम अलॉय मोटर का इस्तेमाल करती है.

यह मोटर 175 से 250 वॉल्ट के कम वोल्टेज पावर में भी बढ़िया काम करने में सक्षम है. यह मशीन एक घंटे में 0.75 यूनिट खर्च करती है. यानी एक महीने में आटा चक्की को एक घंटा भी रोज चलाया जाए तो 22.5 यूनिट महिने का खर्च आता है तो आसानी से वहन किया जा सकता है.

ग्राइंडिंग केपेसिटी

कंपनी के अनुसार, नटराज ब्रियो (Natraj Brio Atta Chakki) की पिसाई केपेसिटी 7-10 किलो प्रति घंटा (grinding capacity) है लेकिन जैसा कि हमने देखा, यह केपेसिटी अधिकतम 8 से 8.5 किलो प्रति घंटा तक सीमित है. पिसाई केपेसिटी अनाज के उपर निर्भर करता है. अगर कॉफी, नमक, मक्का, गेहूं जैसे कठोर अनाज हैं तो ग्राइडिंग केपेसटी अधिकतम 5.5 किलो से 7 किलो प्रति घंटा होगी. चना, बाजरा, धनिया, काली मिर्च जैसे अनाज की पिसाई 8 किलो प्रति घंटा तक जा सकती है. यहां सुधार किया जा सकता है.

अलग अलग पिसाई के लिए 7 टाइप की S.S.जाली सेट यहां दिया गया है ताकि आप मोटा या पतला या महीन आटा या मसालें अपनी इच्छानुसार पा सकें.

फंक्शन एवं सेफ्टी फीचर्स

सेफ्टी के लिए इलेक्ट्रॉनिक ओवरलोड प्रोटेक्शन (overload protection) यहां दिया गया है. अगर पावर कम या ज्यादा होता है तो यह OLR सर्किट को ट्रिप करा देती है ताकि शॉर्ट सर्किट न हो. मोटर की सुरक्षा के लिए ये एक बढ़िया फंक्शन है. बच्चों से दूर रखने के लिए चाइल्ड लॉक फीचर भी यहां मिलेगा. अगर आपके घर में बच्चे छोटे हैं और नादानी में चलती मशीन का चेंबर खोल भी देते हैं तो डरने की कोई जरूरत नहीं है. चाइल्ड लॉक फीचर एक्टिव करने के बाद अगर चेंबर खुलता भी है तो मशीन स्वत: बंद हो जाएगी और तब तक रनिंग में नहीं आएगी, जब तक गेट बंद न कर दिया जाए.

क्लीनिंग व मेंटिनेंस

मशीन की सफाई मैनुअल के साथ पावर क्लीन तरीके से करने के लिए यहां दो अलग अलग फंक्शन मौजूद हैं. नटराज ब्रियो डोमेस्टिक में ऑटो क्लीन फंक्शन दिया गया है जबकि नटराज ब्रियो फ्लोरल ऑटो क्लीन और इनबिल्ड वैक्यूम दोनों विकल्पों में उपलब्ध है.

ऑटो क्लीन नटराज का रेगुलर मॉडल है जो पिसाई की प्रक्रिया के बाद 2 मिनट अतिरिक्त चलाकर खुद को साफ कर लेता है. बाद में मैनुअल तरीके से फाइबर ब्रिसल्स वाले लकड़ी के ब्रश से चेंबर, जालियां आदि को साफ करना होगा ताकि फंसा हुआ आटा या अन्य मसालों को हटाया जा सके.

वैक्यूम एक एडवांस क्लीनिंग फंक्शन है जो ऑटो क्लीन के बाद बचे हुए कचरे या फंसे हुए आटे/मसालें को विशेष रूप से डिजाइन किए गए ब्लोअर सिस्टम के जरिए चूस कर बाहर निकालता है और मशीन की सफाई करता है. इसके बाद ब्रश से चेंबर साफ करने की जरूरत नहीं पड़ेगी. यह प्रणाली इलेक्ट्रॉनिक रूप से कंट्रोल होती है और ढाई मिनट के बाद स्वत: बंद हो जाती है. आप चाहें तो सप्ताह में या महिने में एक बार सुखे कपड़े से कंटेनर, जाली या कटर आदि की सफाई ध्यान से कर सकते हैं. इनके अलावा चेंबर लॉक, फिल्टर लॉक और स्पेशल फिल्टर जैसे फीचर्स भी यहां मिलेंगे.

नटराज ब्रियो की वारंटी

नटराज ब्रियो आटा चक्की पर एक साल की वारंटी दे रही है. रबर और प्लास्टिक के पार्ट्स को छोड़कर फ्लोर मिल के सभी पार्ट्स वारंटी में शामिल हैं. मोटर पर 4 साल की वारंटी दी जा रही है.

एक्सपर्ट रिपोर्ट

नटराज ब्रियो आटा चक्की एक आदर्श आटा चक्की है जो न केवल बजट रेंज में है, यहां आपको तीन मॉडल विकल्प भी दिए जा रहे हैं. बढ़िया लुकिंग, बढ़िया बॉडी मटेरियल, ग्लॉसी फिनिश और बढ़िया परफॉर्मेंस यहां आपको सब कुछ मिलेगा. वैक्यूम क्लीनर मॉडल आपकी मेहनत बचाता है. अगर साफ सफाई के लिए थोड़ी मेहनत कर सकते हैं तो ऑटो क्लीन वाला मॉडल लेकर ₹2000 से ₹3000 बचा सकते हैं.

केबिनेट पर लाइट टाइम वारंटी एक प्लस पॉइंट है. चेंबर बढ़िया है और सिलिकॉन स्टेम्पिंग H-क्लास कॉपर वायर से तैयार मोटर का परफॉर्मेंस ठीक है. एसएस लाइनर कटर से बने कटर लंबे समय तक चलने में सक्षम है. यूजर फ्रेंडली स्नैप लॉक और LM-6 alloy एल्मुनियम डिजाइन वाली ये मशीन आपका सालों साल साथ निभाएगी, ऐसा हमारा मानना है. 7-प्रकार की S.S.जाली सेट आपकी इच्छानुसार मोटा या पतला या महीन आटा आपको तैयार करके देंगी.

सब कुछ एकदम परफेक्ट है लेकिन नटराज ब्रियो के तीनों मॉडल एक जैसे हैं. यहां नया जैसा कुछ नहीं है. अगर नटराज ब्रियो डोमेस्टिक और फ्लोरल दोनों की लुकिंग देखें तो यहां ग्राफिक्स का थोड़ा अंतर जरूर है लेकिन वैक्यूम और नॉन वैक्यूम दोनों फ्लोरल मॉडल में सिर्फ ये एक फीचर को छोड़कर सब कुछ एक समान है. यहां तक की कलर विकल्प भी यहां नहीं मिलेंगे.

हॉपर का साइज 4.5 किलो है. यानी छोटी फैमेली के लिए ही ये बेस्ट है. हालांकि दो बार या तीन बार में इतना इतना करके अनाज पीसा जा सकता है. ग्राइडिंग कैपेसिटी को भी 1.5 से दो किलो प्रति घंटे के हिसाब से बढ़ाया जा सकता है. पावर कंजेप्शन ठीक है जो एक घंटे में केवल 273 यूनिट वार्षिक है. कीमतों को कम करके वैक्यूम मॉडल भी रेंज में लाया जा सकता है.

Pros

Cons

रेड वाइन ग्लॉसी प्रीमियम लुक, क्रोम हैंडल
इनबिल्ड पावरफुल वैक्यूम क्लीन फंक्शन
पावर सेविंग मशीन, 273 यूनिट वार्षिक खपत
कम वोल्टेज में भी बढ़िया काम करने में सक्षम
ओवरलोड प्रोटेक्शन, चाइल्ड लॉक जैसे फीचर्स
केबिनेट पर लाइट टाइम वारंटी

हॉपर साइज में सुधार किया जा सकता है.
बजट फ्रेंडली बनाया जाए तो बेहतर होगा.

क्यों खरीदें- कम बजट में मिड साइज फैमेली के लिए घरेलू आटा चक्की (घर घंटी आटा चक्की) लेना चाहते हैं तो नटराज ब्रियो में कोई खामी नहीं है. ग्लॉसी लुक प्रीमियम लगता है और डिजाइन भी प्यारा है. थोड़ी कम पैसे खर्च करना चाहते हैं तो वैक्यूम क्लीनर को छोड़कर ऑटो क्लीन मॉडल ले सकते हैं.